منتدى بلدية الزيتونة


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى بلدية الزيتونة
منتدى بلدية الزيتونة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى بلدية الزيتونة
  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول
  • تسجيل دخول الاعضاء
القلم، أحد اللسانين وهو اللسان الصامت تختبئ عقول الرجال والنساء تحت أسنانه. " الشيخ محمد العنجري ""
ومن علامات السعادة أنك تحرص على الحق ، وتبحث عنه وتفرح إذا نُبهت على خطئك
قال الإمام الألباني : حب الوطن أمر غريزيمثل حب الحياة و كراهية الموت كلام عظيم من عالم راسخ
سدَّ كل أبواب الحرام وتوكل على الله في طلب الدنيا بقدر الحاجة بقدر ما تقيم حاجتك . [الزهد في الدنياص17]

قال إسحاق بن راهوية رحمه الله لأبي زرعة الرازي رحمه الله ""لا يهولنك الباطل فإن للباطل جولة ثم يتلاشى" الجرح والتعديل-342/1

{لقد كنت في غفلة من هذا فكشفنا عنك غطاءك فبصرك اليوم حديد} [ق:22]

شطيطحة بوزلوف

منتدى بلدية الزيتونة :: شقائق الرجال :: المطبـــــــــــخ

اذهب الى الأسفل

شطيطحة بوزلوف Empty شطيطحة بوزلوف

مُساهمة من طرف إسماعيل الجمعة سبتمبر 23, 2011 8:12 pm

شطيطحة بوزلوف
راس خروف
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف ملعقة كمون
4ملاعق زيت
كمشة حمص مبلل ليلة من قبل
راس ثوم
ملح

الطريقة
نظفى راس الخروف قطعيه اطراف ثم ضعيه فى الماء و الملح على النار حتى ينفصل اللحم عن العضم

خذى لحم و قطعيه قطع صغيرة

فى قدر ضعي لحم البوزلوف و الثوم و الملح و فلفل الاسود و الاحمر و الكمون و الزيت

اطهى الكل مع نصف لتر ماء ضفى الحمص و اكملى الطهى حتى تتحصلى على مرق خاثر

قدمه مع قطع الليمون

شطيطحة بوزلوف

إسماعيل
Admin

عدد المساهمات : 831
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

https://smail36.0wn0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شطيطحة بوزلوف Empty رد: شطيطحة بوزلوف

مُساهمة من طرف إسماعيل الجمعة سبتمبر 23, 2011 8:26 pm

شطيطحة بوزلوف Z

إسماعيل
Admin

عدد المساهمات : 831
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

https://smail36.0wn0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

منتدى بلدية الزيتونة :: شقائق الرجال :: المطبـــــــــــخ

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى